Nesse resumo veremos a fermentação, que consiste num processo anaeróbio de produção de energia (ATP). Estudaremos os três principais tipos de fermentação: alcoólica, acética e lática. Sendo assim, revisaremos os organismos que as realizam, para que são usadas (que produtos produzem), bem como o que ocorre em cada uma.
Dica: para compreender melhor esse processo, revise o resumo de respiração celular (estudar a fase da glicólise)
Além desse assunto, temos outros resumos de bioquímica aqui no blog: Compostos Orgânicos – Parte 1, Compostos Orgânicos – Parte 2, Compostos Inorgânicos e Respiração.